Conversor culinário

Quanto pesa uma xícara de farinha, açúcar e outros ingredientes?

Xícara mede volume; grama mede massa. Por isso, uma xícara de farinha não pesa o mesmo que uma xícara de açúcar, mesmo quando a capacidade da xícara é igual.

Como usar o conversor culinário

Escolha o ingrediente, informe quantas xícaras deseja converter e a capacidade da xícara em mililitros. A ferramenta estima o peso em gramas com base no ingrediente selecionado.

Por que o resultado é aproximado?

A densidade pode variar conforme marca, umidade, compactação e modo de encher a xícara. Por isso, receitas que exigem maior precisão devem usar balança culinária.

Dúvidas frequentes

Uma xícara sempre tem 240 mL?
Não. Existem diferentes padrões e utensílios. Por isso, a ferramenta permite informar a capacidade da xícara usada.

Posso converter líquidos?
Para conversões puramente de volume, use o conversor de volume.

Você também pode usar o conversor de peso e a regra de três simples para ajustar receitas.